CASTAÑAS AL MICROONDAS

Increíble pero cierto!

Nunca van a tener el color y el sabor de las castañas bien asadas, pero estas están muy buenas y en el momento que te apetezcan.

6 u 8 castañas (son las que yo pongo) se abren ayudándose de un cuchillo o similar y se les echa un poco de sal, se meten en el microondas a max. potencia 2 min. Y ya está!, probé un día 3 min. y me salieron durísimas                                                                                                    

PIMIENTOS ASADOS EN MICROONDAS

Es complicado hacerlo en  vitrocerámica, en el horno tarda mucho tiempo, en fín con ayuda de algo que leí en otro blog lo hice y ha sido todo un éxito.

ELABORACIÓN:

En una fuente con tapa, propia para el hornear, coloqué 3 pimientos de asar ( la próxima vez pongo también 1 tomate maduro y 2 dientes de ajos)

A máxima potencia en el microondas durante 10 min. Se gira el pimiento, cuidado que nos quemamos, otros 10 min, se gira otra vez y otros 10 min. Total 3 giros y 30 min ( yo, porque mi microondas tenia predeterminado el tiempo de 6:30 min, no lo he tenido 30 min. sino 19:30 min y han salido buenísimos, la pinta que tienen!
Una vez asados ya se aliña como nos guste más, yo le pongo el tomate asado, cebolla finita y aderezo con aceite ,sal y vinagre ó limón.
Que aproveche!

BIZCOCHO-TARTA CON MELOCOTONES EN ALMIBAR

Según el blog ENTREBARRANCOS , la tarta que explican es de piña y en el microondas, he hecho algún cambio por aprovechar melocotones que este año el árbol ha dado hasta para regalar, aunque todos picados.

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1 yogourt de algún sabor, yo le pongo del  que tenga e incluso "griego"
• 1 medida (el vaso del yogourt) de aceite de girasol
• 2 medidas de azúcar
• 3 medidas de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 tarro grandecito de melocotón en almibar     

ELABORACIÓN:

Se pone en un recipiente propio para horno unas 3 cucharadas de azúcar y un chorreón de limón, para hacer el caramelo, lo pongo en el microondas unos 2 minutos hasta que tenga buen color de caramelo, retiramos.
En ese recipiente ponemos los medios melocotones por todo el fondo (también se pueden hacer láminas) y vertemos la masa que ya hemos mezclado. Metemos en el horno, ya caliente, unos 45 minutos a unos 170º, se pincha con un palillo y si está seco lo sacamos del horno y si no se está muy seguro se deja un ratito más aunque yo lo dejé dentro pero apagado.
Cuando el yogourt que pongo es "griego"la echo rayadura de limón y de naranja para aportar sabor
Al sacarlo del horno se baña un poquito con parte de la almibar del bote y cuando se enfria se le da la vuelta y se le echa el resto del almibar.
La receta se puede hacer en el microondas aunque no tengo bien calculado el tiempo, creo que lo puse a maxima potencia unos 20 minutos, hay que comprobarlo.