INGREDIENTES:
- 115 gr. copos de avena
- 1 huevo
- 50 gr harina de trigo.
- 75 gr azúcar moreno
- 1/3 de un vaso de aceite de oliva
- 1/2 c. esencia vainilla
- Una pizca de sal
- 1/4 c. de levadura
ELABORACIÓN:
Primero mezclamos muy bien el azúcar ( yo le pondría menos, unos 70gr.) con el huevo.
Luego añadimos la esencia de vainilla y el aceite, y poco a poco vamos añadiendo lo demás, copo de avena, harina, levadura etc. Todo muy bien mezclado.
Precalentamos el horno a 180° , con ayuda de 2 cucharas vamos haciendo unas galletitas y en la
bandeja, forrada con papel de horno, vamos colocándolas. Esperamos unos 25 m.( si el horno está precalentado con 20' es bastante) y ya podemos sacarlas, cuando estén templadas se despegan de la bandeja y cuando estén frias se guardan en un recipiente y se mantienen bastantes días.
bandeja, forrada con papel de horno, vamos colocándolas. Esperamos unos 25 m.( si el horno está precalentado con 20' es bastante) y ya podemos sacarlas, cuando estén templadas se despegan de la bandeja y cuando estén frias se guardan en un recipiente y se mantienen bastantes días.
